DEGUSTACIONES EN EL BOSQUE
La cerveza también se escucha
Cinco cervezas, cinco historias y una tarde fuera de lo habitual.
En Beer in the Woods abrimos las puertas de nuestro laboratorio cervecero para vivir una degustación guiada entre fermentadores, árboles, música y buena conversación.
Aquí no vienes solamente a beber cerveza. Vienes a descubrir por qué una IPA puede recordar a frutas tropicales, de dónde vienen las notas de café de una Porter y cómo la malta, el lúpulo y la fermentación construyen cada aroma y cada sabor.
Reserva tu lugar en la próxima degustación.
Una cata sin solemnidad
No necesitas saber de cerveza ni memorizar nombres complicados.
Nosotros te guiamos para observar el color, reconocer aromas, comparar estilos y encontrar las cervezas que realmente disfrutas. Cada degustación combina explicaciones sencillas, historias cerveceras y pequeños experimentos sensoriales.
El jazz acompaña la experiencia, pero no como decoración. Cada cerveza tiene su propio ritmo: algunas entran suavemente, otras improvisan y algunas dejan una nota final que permanece después del último trago.
¿Qué incluye la experiencia?
- Degustación guiada de cinco cervezas artesanales.
- Cervezas propias, experimentales y de temporada.
- Explicación de estilos, ingredientes y procesos.
- Ejercicios para reconocer aromas y sabores.
- Maridaje preparado para acompañar la selección.
- Aproximadamente dos horas de experiencia.
- Acceso al laboratorio Beer in the Woods.
Precio: $650 MXN por persona.
El número de asistentes es limitado para conservar una experiencia cercana y relajada.
Cervezas que no siempre regresan
Beer in the Woods es un laboratorio de experimentación en pequeña escala. Por eso no tenemos una carta permanente.
La selección cambia con las estaciones, los ingredientes disponibles y las ideas que estén fermentando en el laboratorio. Puedes encontrar una Porter oscura y sedosa, una IPA intensamente aromática, una Sour con frutas o alguna receta que todavía no tenga nombre.
Cuando un lote termina, puede desaparecer para siempre o convertirse en el comienzo de una nueva historia.
En medio del Bosque de la Primavera
Las degustaciones se realizan en nuestra bodega y laboratorio cervecero, ubicados en el entorno del Bosque de la Primavera, Jalisco.
No somos un bar ni un restaurante abierto al público. Recibimos únicamente mediante reservación, en fechas programadas o como experiencia privada para grupos.
La ubicación y las indicaciones de acceso se comparten al confirmar tu reservación.
Degustaciones privadas
También podemos preparar una experiencia especial para:
- Cumpleaños y celebraciones.
- Reuniones de amigos.
- Equipos de trabajo.
- Grupos privados.
- Maridajes temáticos.
- Degustaciones de un estilo específico.
Cuéntanos cuántas personas asistirán y qué tipo de experiencia imaginas. Nosotros diseñaremos la selección de cervezas y el ritmo de la sesión.
Ven a escuchar lo que hay dentro de cada cerveza
Una tarde entre árboles.
Cinco cervezas.
Historias, aromas, sabores y un poco de jazz.
Los lugares para cada degustación son limitados.